Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Moučníky, koláče, náplně, polevy, krémy

Jak udělat makový koláč nadýchanější

Do těsta přimíchejte trochu nastrouhaných sucharů. Upečený koláč potom zůstane déle šťavnatý a nadýchaný.

Jak změnit barvu kokosu na zdobení dortu, moučníku

Nastrouhaný kokos smíchejte s troškou ovocného sirupu, který ho obarví na růžovo a pak s ním ozdobte šlehačkový dort. Dort či jiný moučník pak bude vypadat neobvykle a netradičně.

Jak hezky ozdobit tvarohový koláč s ovocem

Tvarohový koláč bude krásně nazdobený: Rozmačkejte maliny s práškovým cukrem a rozložte je kolem okraje talíře do kruhu. Dodejte kousek tvarohového koláče. Na ovoce udělejte zdobicím sáčkem šlehačkové hvězdičky a párátkem je upravte do srdíčka.

Jak naplnit muffiny máslovým krémem

Muffiny můžete vylepšit máslovým krémem. Muffinu dvakrát příčně překrojte a každou část potřete máslovým krémem a znovu slepte dohromady.

Jak dosáhnout hezky zlatavé, žluté barvy kynutého těsta

Pečivo z kynutého těsta bude mít zlatožlutou barvu, nahradíte-li část mouky stejným množstvím prášku vanilkového pudinku.

Jak prodloužit trvanlivost máslového krému na dort, moučník

Dort s máslovým krémem bude trvanlivější, pokud do krému na plnění a zdobení přidáte trošku rumu nebo koňaku.

Jak zabránit slepení výrobků z odpalovaného těsta na plechu

Banánky nebo větrniky z odpalovaného tě ta při pečení vždycky hodně vyběhnou, proto je stříkejte na plech v dost velkých odstupech.

Mandlová koruna na bábovku - postup

Ozdobte někdy bábovku mandlovou korunou: do formy vymazané máslem narovnejte celé mandle. Formu naplňte těstem a pečte jako obvykle.

Proč je vhodné hnědý cukr odvážit na váze místo odměrky

Kdo používá do pečiva hnědý cukr, ten by měl předepsané množství vždycky odvážit a nespoléhat se na odměrku. Hnědý cukr má totiž hrubší zrna než běžně používaný bílý.

Čím je možné nahradit mléko v piškotovém těstu

Místo tekutiny, uvedené v předpise (voda nebo mléko), použijte čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu. Ta dodá piškotovérnu těstu zvláštní jemnou osvěžující příchuť.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny