Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Džem z broskví, meruněk a manga - jak připravit, udělat

Džem z broskví, meruněk a manga - příprava: Broskve na chvíli ponoříme do vařící vody a oloupeme. Plody rozkrájíme na půlky a odstraníme pecky. Meruňky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a vyjmeme pecky. Polovinu rozpůlených broskví,

meruněk i manga nakrájíme na kostky. Druhou polovinu ovoce rozmělníme v mixéru. Kousky ovoce i rozmělněnou hmotu vložíme společně do hrnce. Citrony vymačkáme a šťávu přilijeme k ovoci. Přimícháme bílé víno. Do směsi vmícháme želírovací cukr. Za stálého míchání přivedeme k varu a čtyři minuty povaříme. Uděláme rosolotvornou zkoušku. Pokud je to nutné, sebereme pěnu a horký džem plníme až po okraj do skleniček. Skleničky okamžitě uzavřeme, postavíme víčky dolů a až do úplného vychladnutí s džemem nehýbeme.

Džem z broskví, meruněk a manga - suroviny:

  • 400 g broskví
  • 400 g meruněk
  • 300 g dužniny manga
  • 2 citrony
  • 100 ml bílého vína
  • 1 kg želírovacího cukru

 

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny