Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

► Jáhly s houbami a bylinkami - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Jáhly s houbami a bylinkami - příprava: Jáhly 2x spařené vroucí vodou na cedníku nasypeme do hrnce a zalijeme 2 hrnky osolené vroucí vody a uvaříme doměkka, až se voda vyvaří. Mezitím si očistíme a pokrájíme houby, cibuli, rajčata (spaříme a oloupeme) a papriku a vše podusíme na oleji spolu se svazkem čerstvých bylinek a kmínem a osolíme. Pokud nemáme bylinky čerstvé použijeme sušené.

Nakonec smícháme houbovou směs s uvařenými jáhlami a podáváme sypané strouhaným sýrem, parmazánem nebo jiným a se salátem z čerstvé zeleniny. Zbylé jáhly můžeme dát do misky, kde ztuhnou podle tvaru nádoby. Jednotlivé porce lze servírovat jako úhledné kopečky.


Jáhly s houbami a bylinkami - suroviny:

 

  • 1 hrnek jáhel, přebraných a 2x spařených vroucí vodou
  • 2 hrnky vroucí vody
  • 1 lžička soli
  • miska čerstvých lesních hub nebo žampionů
  • 1 cibule (nebo 2 naťové zelené)
  • 2-3 rajčata
  • 1/2 červené papriky
  • koření: kmín mletý 1 lžička, čerstvé větvičky rozmarýnu, tymiánu, dobromysli a majoránky

 

Zdroj článku: Česká televize, Prima TV

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny