Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Krevetový pohár - recept, postup, návod

Krevetový pohár - recept: Předehřejeme troubu na 180 C a upečeme papriky. Vyndáme je z trouby a odložíme stranou. Oloupeme slupku a vyjmeme semínka. Papriky nakrájíme na tenké proužky. Krevety opláchneme a na 5 minut ponoříme do vroucí vody, do níž jsme přidali lžíci soli. Necháme je okapat a oloupeme je. V pánvi rozehřejeme na středním plameni olej, přidáme med a poté krevety. Z každé strany je půl minuty osmahneme a odstavíme z ohně.

Avokádo nakrájíme na kostky. Vložíme je do mísy a okamžitě zakápneme citronovou šťávou a důkladně promí cháme, aby nezhnědly. Papriku a avokádo rozdělíme do 4 pohárů, do nichž naaranžujeme několik listů různých druhů salátů tak, aby přesahovaly přes okraj poháru. Do každého poháru vložíme 6 krevet a ozdobíme kolečky citronu a koprem. Ochutíme zálivkou.

Krevetový pohár - suroviny:

  • 24 středně velkých krevet
  • listy různých druhů salátů
  • několik snítek kopru
  • 1 avokádo
  • 2 červené papriky
  • 2 citrony
  • šťáva z 1 citronu
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce medu
  • sůl

Zálivka s medem a citronem:

  • 1 lžíce medu
  • 6 lžic olivového oleje
  • šťáva z půlky citronu

 


Příprava zálivky:
V misce smícháme všechny suroviny a dobře promícháme.

Zdroj článku: Česká televize, Prima TV

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny