Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

► Pečený losos s brokolicí a bramborami - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

Pečený losos s brokolicí a bramborami - recept: brambory uvaříme v osolené vodě, ne příliš do měkka. Brokolici povaříme v osolené vodě cca 3-4 minuty, aby nebyla příliš měkká.   Lososa osolíme a posypeme provensálskými bylinkami. Zabalíme do alobalu a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 20 minut na cca 180-200 stupňů, záleží na troubě. Během pečení lososa zkontrolujeme, měl by být pěkně upečený, ale ne aby se rozpadal.

Do pekáčku nebo zapékací mísy dáme několik plátků másla a upečeného lososa pokrájeného na kousky. Na to poklademe brambory nakrájené na plátky nebo na kousky, osolíme, poklademe růžičkami brokolice (doporučuji nekrájet brokolici na moc malé kousky), znovu lehce osolíme a podle potřeby přidáme pár plátků másla, aby to nebylo moc suché. Přikryjeme víkem nebo alobalem a dáme zapéct do trouby. Po cca 15 minutách vytáhneme, posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a opět dáme na pár minut do trouby.

 

Pečený losos s brokolicí a bramborami - suroviny:

  • 2 filety z lososa
  • brambory
  • jedna menší brokolice nebo půlka velké
  • sůl
  • provensálské bylinky
  • máslo
  • tvrdý sýr na posypání

 

peceny losos s brokolici a bramborami recept postup navod priprava suroviny ingredience 

Zdroj článku: Česká televize, Prima TV

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny