Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Jak udělat, vyrobit bazalkový olej - recept, postup, návod, příprava, suroviny

Bazalkový olej můžeme použít samotný jako zálivku na salát nebo na přípravu octových zálivek a majonézy. Teplý se
hodí na ochucení ryb nebo pečené či smažené zeleniny. V tom případě není vhodné ho používat jako hlavní olej při

vaření. Přidáme ho až v závěru přípravy jídla, aby neztratil svou vůni a barvu.

Bazalkový olej - příprava: V kastrůlku smícháme olej s bazalkou. Zahříváme přibližně 30 minut. Občas zamícháme. Aromatizovaný olej přecedíme přes cedník s plátnem, podobně jako se používá filtr při přípravě kávy. Uchováváme ve skleněných lahvích na suchém a tmavém místě.

Bazalkový olej - suroviny:

  • 1 l extra panenského olivového oleje
  • 60 g sušené bazalky



Zdroj článku: Česká televize, Prima TV

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny