Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Strouhaná čalamáda - jak připravit, udělat

Strouhaná čalamáda -  příprava: Očištěnou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme ocet, cukr, sůl, olej a koření, promícháme a necháme do druhého dne rozležet. Poté čalamádu rozdělíme do sklenic, uzavřeme a sterilujeme

25 minut při teplotě 85 C. Poměr jednotlivých druhů zeleniny můžeme libovolně měnit podle toho, co máme k dispozici.

Strouhaná čalamáda - suroviny:

  • 1 kg paprik
  • 1kg zelených rajčat
  • 1 kg okurek
  • 1 kg cibule
  • 3/4 kg zelí
  • 4 dl octa
  • 4 dl krystalového cukru
  • 2 lžíce soli
  • 1 dl oleje
  • 20 kuliček pepře
  • 20 kuliček nového koření
  • 5 bobkových listů

 

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny