Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Ovoce, povidla, zavařeniny

Jak rozředit příliš tuhou marmeládu, želé (horká voda, rum, alkohol)

Příliš tuhou marmeládu nebo želé můžeme také rozředit svařenou horkou vodou, rumem nebo jiným alkoholem.

Jak zjemnit chuť rebarborového, reveňového želé (likér)

Chuť reveňového želé zjemníme, když do něj po zavaření přidáme jednu až dvě lžičky likéru.

Jak zabránit při vaření přetečení zavařeniny z hrnce (máslo)

Když do zavařované směsi přidáme oříšek másla, zavařenina nepřeteče na plotnu.

Jak urychlit zrání avokáda (novinový papír)

Není-li avokádo dost zralé, zabalíme je do novinového papíru. Rychle dozraje a lépe pak chutná.

Jak skladovat jablka ve sklepě - tipy, rady

K přezimování ukládáme jablka nejlépe do sklepa na dřevěné police s okrajem. Pokládáme je stonky nahoru a mezi jednotlivými plody necháváme dost odstupu, aby se jablka vzájemně nedotýkala. Přirozeným konzervačním prostředkem jsou sušené květy černého bezu, jimiž můžeme jablka proložit.

Jak vymačkat z citronu více šťávy (teplá voda)

Z citrónu vymačkáme mnohem víc šťávy, položíme-li ho před použitím do teplé vody.

Jak zabránit zhnědnutí, banánu, jablka v ovocném salátu (citronová šťáva, pomeranč)

Aby banány a jablka v ovocném salátu nezhnědly, pokapeme je po nakrájení trochou citronové šťávy. Stačí ale také, když k nim hned přimícháme nakrájené dílky pomeranče.

► Čím rozředit tuhá povidla - jak udělat mazlavá? (rum, skořice, hřebíček)

Chcete-li, aby byla povidla řidší, povařte je s trochou vody, sklenkou rumu, skořicí a hřebíčkem.

► Zaschlá marmeláda - jak ji udělat mazlavou?

Na vyschlý povrch marmelády nalijte trochu horké vody a zamíchejte. Marmeláda změkne, ale musíte ji rychle spotřebovat.

► Jak zachovat světlou barvu zavařené marmelády (citronová šťáva)

Krátce před koncem vaření nalijte do marmelády šťávu z jednoho citronu - marmeláda si zachová barvu.

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny