Jsme na Facebooku. Pokud chcete dostávat info o nových zlepšovácích, klikněte zde.

Sterilované papriky se zelím - jak připravit, udělat

Sterilované papriky se zelím - příprava: Očištěné zelí nakrájíme na tenké nudličky, které promícháme s cukrem, solí a kmínem a necháme chvíli odležet. Z paprik odkrojíme vrchní část se stopkou, odstraníme semeníky a vypláchneme je,

poté naplníme zelím a uzavřeme odkrojeným vrškem se stopkou. Vložíme do sklenic, zalijeme horkým nálevem, dobře uzavřeme víčky a sterilujeme 30 minut při teplotě 90 C.

Sterilované papriky se zelím - suroviny:

  • 10 paprik (pěkně vypadají kulaté)
  • 1 hlávka zelí
  • 2 lžíce krystalového cukru
  • sůl
  • kmín

Nálev:

  • 2/3 l vody
  • 1/2 l octa
  • 40 g krystalového cukru
  • 20 g soli
  • celý pepř
  • nové koření,
  • bobkový list
  • několik hřebíčků
  • 1 lžička
  • hořčičného semínka

- vše svaříme

Další rady v kategorii

MUDr. Zbyněk Mlčoch Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty online.cz Moje starosti.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny