Abyste uchovali kuchyňský dřez bez nánosů, které ho mohou ucpávat a působit nepřijemné zápachy, nalijte čas od času do odpadu hrnec vroucí vody se čpavkem. Pamatujte přitom, abyste čpavek nelili přímo do horké vody v hrnci, ale nejdřív
jej rozpustili v troše chladné vody. V každém případě se vyhněte vdechování výparů při práci, nebo ještě lépe, chraňte si ústa a nos kapesníkem nebo šátkem.
