Rady a návody - Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 6. kvě 2018; Zobrazení: 4832

Luštěniny čas od času posypeme solí a dbáme na to, aby sůl byla pravidelně rozdělená. Tak je chráníme před červy i dalšími škůdci.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 2. duben 2018; Zobrazení: 3527

Fazolový lusk uchopte mezi ukazováček a palec a jemně ho přehněte. Pokud se bez větší námahy přelomí, je čerstvý, zvadlý lusk se ohne.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 25. únor 2018; Zobrazení: 4202

Na začátku vaření luštěniny nesolte ani nekořeňte, protože by se prodloužila doba vaření. Všechny příchutě přidejte, až když luštěniny začínají měknout.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 22. leden 2018; Zobrazení: 3787

Fazolky vyvařené v polévce či v podivné bílé omáčce moc sympatií nebudí. Ale co je třeba zkusit jako přílohu ke šťavnatému masu? Uvařte je v osolené vodě spolu s další zeleninou (mrkví, lusky hrášku, kedlubny) a přidejte také nakrájené brambory.

Číst dál: Jak upravit fazolové lusky jako přílohu k masu - postup, příprava

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 27. březen 2017; Zobrazení: 4767

Přidejte do fazolí při vaření špetku jedlé sody - působí proti nadýmání, takže luštěninu lépe strávíte.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 13. říjen 2016; Zobrazení: 4196

Ta nejlepší metoda pro snadné čištění fazolí a zbavování je vláken je, když fazole namočíte na pár minut do horké vody a hned pak do vody studené.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 12. září 2016; Zobrazení: 4349

Pikantní naložené fazolky - příprava: Fazolové lusky opereme, seřízneme stopky a špičky a stáhneme tuhé vlákno. Buď je necháme celé, nebo je nakrájíme na šikmé proužky. Vložíme do sklenic, proložíme oloupanými stroužky česneku a

Číst dál: Pikantní naložené fazolky - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 12. září 2016; Zobrazení: 5344

Fazolky ve slaném nálevu - příprava: Z fazolových lusků odstraníme tuhá vlákna a špičky a nakrájíme je na asi 5 cm dlouhé kousky. Vložíme je do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Scedíme, vložíme do sklenic, zalijeme nálevem, v

Číst dál: Fazolky ve slaném nálevu - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 12. září 2016; Zobrazení: 4374

Fazolky v kyselém nálevu - příprava: Z fazolových lusků odstraníme tuhá vlákna a špičky a nakrájíme je na asi 5 cm dlouhé kousky. Vložíme je do vroucí osolené vody a krátce povaříme. Scedíme, vložíme do sklenic, zalijeme nálevem,

Číst dál: Fazolky v kyselém nálevu - jak udělat, připravit

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 12. září 2016; Zobrazení: 4638

Fazolky ve sladkokyselém nálevu - příprava: Z fazolových lusků odstraníme tuhá vlákna a špičky a nakrájíme je na asi 5 cm dlouhé kousky. Vložíme je do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Scedíme, vložíme do sklenic, zalijeme

Číst dál: Fazolky ve sladkokyselém nálevu - jak připravit, udělat

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 18. kvě 2016; Zobrazení: 4607

Chceme-li mít luštěniny dříve uvařené, přidáme k nim trochu jedlé sody.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 18. duben 2015; Zobrazení: 4319

Fazolové lusky vaříme vždy v odkrytém hrnci. Po uvaření a scezení zlepšíme jejich chuť několika kapkami oleje, který též zvýší jejich stravitelnost.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 18. duben 2015; Zobrazení: 4799

Fazolové lusky, když je spařujeme, nesmíme propláchnout studenou vodou, protože ji vtáhnou do sebe, čímž zvodnatí a pozbudou dobré chuti.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 18. duben 2015; Zobrazení: 4857

Fazolové lusky dáváme vařit vždy do prudce vařící vody, protože tak zůstanou pěkně zelené.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 18. duben 2015; Zobrazení: 4940

U mladých fazolových lusků je nutno stáhnout tuhá postranní vlákna. Krájíme je na menší kousky a teprve potom je upravujeme.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 27. říjen 2014; Zobrazení: 7009

Chceme-li mít luštěniny dříve uvařené, přidáme k nim trochu jedlé sody.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 6. duben 2014; Zobrazení: 8493

Špetkou jedlé sody, kterou přidáte do vody, urychlíte uvaření luštěnin.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 13. březen 2014; Zobrazení: 8210

I když postupujete při vaření jáhlí tak jak se má, často bývají hořké. Pokud se zhorřknutí jáhlí chcete vyhnout, postupujte podle následujícíc rady: jáhly pře dvařením minimálně 3x prolijte vodou. Hořké látky na povrchu jáhlí se odplaví a jáhle nebudou hořké.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 13. březen 2014; Zobrazení: 7735

Luštěniny a obiloviny (rýže, jáhly, čočka, fazole) vařte v předepsaném množství vody a hlavně při vaření nikdy nemíchtejte!!! Díky tomu se nepřipálí.

Základní údaje: Kategorie: Luštěniny - čočka, hrách, fazole, soja; Zveřejněno: 20. červen 2013; Zobrazení: 14510

Luštěnmy vždycky vařte bez soli. Jinak se doba jejich vaření prodlouží na trojnásobek a vy tak spotřebujete mnohem více elektrické energie nebo plynu.