Meduňková šťáva - příprava: Meduňkové lístky přelijeme vroucí vodou a přidáme cukr. Vše necháme odstát 24 hodin. Nyní přidáme kyselinu citronovou, promícháme
a necháme odstát dalších asi 24 hodin. Po odstání šťávu přefiltrujeme, přelijeme do čistých lahví a uskladníme na chladném místě. Stejně tak můžeme vyrobit šalvějovou šťávu či šťávu z dalších oblíbených bylinek.
Meduňková šťáva - suroviny:
- cca 1000 meduňkových lístků (100 spočítáme a ostatní podle toho odhadneme, trochu větší množství nemůže škodit)
- 2 a 1/2 kg přírodního hnědého cukru
- 2 a 1/2 l vody
- 50 g kyseliny citronové
