Bílé polévky zahušťujeme většinou jíškou nebo moukou rozmíchanou v mléce nebo ve smetaně. Jíšku připravujeme vždy světlou, aby se tuk zbytečně nepřepaloval. Pokud přidáváme do polévky žloutek, polévku již nevaříme, žloutek by se srazil.
Jak, čím zahušťovat bílou polévku - tipy, rady, doporučení
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 3909
