Kyselou smetanu přidáváme do omáček rozšlehanou s hladkou moukou. Nejdříve smetanu rozšleháme s trochou omáčky, a potom ji vlijeme do zbytku omáčky. "Laskominu" už potom nesmíme prudce vařit, protože by se v ní smetana právě srazila.
► Jak zabránit sražení kysané smetany v omáčce, jídle při vaření
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 11625
