Mletá paprika obsahuje barvivo, které je nerozpustné ve vodě, ale dobře se rozpouští v tucích. Proto ji před přidáním do omáček nejdříve rozpusťte v troše horkého tuku. Barva papriky bude výraznější.
► Jak zvýraznit barvu mleté papriky v omáčce
- Základní údaje
- Kategorie: Jídla, omáčky, polévky, přílohy
- Zobrazení: 3128
