Koření, dochucovadla a bylinky

Domácí marocké koření - složení: na domácí marocké koření smíchejte 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku, 2 a 1/2 lžičky římského kmínu a 2 a 1/2 lžičky koriandru, 1 a 1/4 lžičky nového koření a 1 a 1/4 lžičky zázvoru a po 3/4 lžičce chilli a skořice.