Smetanový křen - příprava: Křen nastrouháme na jemném struhadle, přidáme smetanu, ocet, cukr a sůl a promícháme. Dáme do malých skleniček, uzavřeme a uložíme v lednici. Nesterilujeme.
Smetanový křen - suroviny:
- 500 g očištěného křenu
- 250 ml smetany ke šlehání
- 3 lžíce octa
- 30 g moučkového cukru
- 30 g soli
