Mléko svařujeme prudce, když vzkypí, odstavíme je a postavíme do studené vody, aby se rychle zchladilo a neničily se vitamíny a neznehodnocovaly bílkoviny.
Mléko, mléčné výrobky, vejce, sýr
Jak správně svařit mléko a jak ho správně zchlazovat - rady, doporučení
- Základní údaje
- Kategorie: Mléko, mléčné výrobky, vejce, sýr
- Zobrazení: 10437
