Alkohol působí při zpracování těstajako kypřicí prostředek. Jestliže ho nahradíte jinou tekutinou, musíte do těsta přidat navíc trochu prášku do pečiva nebo droždí.
Moučníky, koláče, náplně, polevy, krémy
Čím nahradit alkohol přidávaný do těsta
- Základní údaje
- Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy
- Zobrazení: 8578
