Připravujete-li polevu v mikrovlnce, čokoláda se až příliš rychle ohřeje a zůstanou v ní většinou žmolky. Vodní lázeň je zase dost pracná. Nejlepší je dát kousky čokolády na vaření nebo polevy do misky a tu postavit na ohřívací desku kávovaru. Tak se vám poleva zaručeně povede.
Moučníky, koláče, náplně, polevy, krémy
Jak neudělat žmolky při rozpouštění čokolády v mikrovlnce
- Základní údaje
- Kategorie: Moučníky, koláče, dorty, náplně, polevy, krémy
- Zobrazení: 6656
