Skvrny od rzi na litinové pánvi vyčistíte jednoduše. Pánev umyjte horkou vodou s trochou jaru nebo domácího prostředku a pusťte se do cídění klasickou kovovou drátěnkou. Jakmile je pánev zbavena nánosů rzi, znovu ji umyjte a důkladně vysušte.
K vaření ji musíte ještě vypálit, aby litina získala zpět své antiadhézní vlastnosti. Vsypte do ní až po okraj sůl a postavte ji na největší topné těleso na sporáku. Sůl v pánvi se pomalu zahřeje a postará se o to, aby se litina rozpálila stejnoměrně. 1/2 hodiny nechte pánev na ohni, pak ji nechte vychladnout a potřete ji důkladně olejem. Do skříně ji ukládejte s papírovým ubrouskem uvnitř, aby do sebe natahoval vlhkost. Po každém umytí ji vždy znovu ošetřete olejem.
