Příliš kyselá až hořká chuť může být způsobena zpracováním starého těsta, které obsahuje více kyseliny octové. Nahořklá až štiplavě kyselá chuť znamená, že chléb má příliš octové a máselné kyseliny.
Pečivo
Nahořklá a kyselá chuť chleba - co znamená, značí
- Základní údaje
- Kategorie: Pečivo
- Zobrazení: 5831













