Chmelová limonáda - suroviny: 4 hrsti sušených chmelových šištic, 1 hrst chmelových granulí (není nutné), 1 litr citronové šťávy, ½ kg medu, ½ kg třtinového cukru, 1 celý svitek skořice, kousky citronové kůry, hrst jablečných slupek, 1 l vody.
Chmelová limonáda - recept: vodu a cukr svaříme v dostatečně velkém hrnci tak, aby vznikl cukrový sirup. Přidáme 3 hrsti chmelových šištic, skořici, citronovou kůru a jablečné slupky. Promícháme, přiklopíme pokličkou a vaříme tři čtvrtě hodiny na mírném plameni. Poté scedíme a necháme vychladnout. Teprve pak přidáme med, který by jinak ztratil účinné látky. Přilijeme citronovou šťávu a přidáme další hrst chmele, dále už ale nevaříme. Můžeme přidat i hrst chmelových granulí. Tekutinu promícháme a scedíme do lahve. Necháme uležet v lednici 14 dní až měsíc.
Letní chmelová limonáda: do velké sklenice nasypeme led, mátu a skrojky limety či citronu. Nalijeme 5 cl chmelového základu, dolijeme půl litrem sodovky a promícháme.
