Domácí octová zálivka - příprava: Ocet nalijeme do misky, osolíme a přidáme olej. Dobře promícháme. Pokud si přejeme použít další přísady, přidáme je dříve než olej. Podle tradičního receptu na octovou zálivku se smíchá jeden díl
octa se třemi díly oleje. Tento poměr ale můžeme upravit podle vlastní chuti. Octovou zálivku můžeme připravit i předem. Nádobu dobře uzavřeme a uložíme do ledničky.
Domácí octová zálivka - suroviny:
- 100 ml octa
- 400 ml olivového oleje
- sůl
