Jablečné placky - recept: nejprve si oloupeme jablka a poté je nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud jsou příliš šťavnatá, tak je vymačkáme. Dáme je do misky, přidáme skořici, vejce, cukr a strouhanku podle potřeby na zahuštění a umícháme hladké těstíčko. Poté na pánvi rozehřejeme olej a lžící z těstíčka budeme tvořit placičky, které osmažíme dozlatova. Nakonec placičky pocukrujeme a ještě teplé podáváme.
Jablečné placky - suroviny:
- 6 menších jablek
- 1 lžička mleté skořice
- 3 lžíce cukru krupice
- 2 vejce
- 4 lžíce strouhanky (dle potřeby)
- olej na smažení
