Některým receptům z patisonu se dá odolat jen stěží. Pro začátek doporučujeme začít s tím nejjednodušším a to je smažený patizon – patison nakrájíme na plátky, obalíme v trojobalu a smažíme jako řízek. Podáváme s tatarkou a bramborami.
Dalším snadným receptem je příprava nastrouhaného patisonu na zpěněné cibulce a česneku, na závěr vmícháme vejce, sůl a pepř, můžete přidat i nivu. Nebo přidejte patison do klasického leča, budete překvapeni chutí. Patisony, stejně jako ostatní druhy dýní, napomáhají odstraňování škodlivin ze střev a podporují trávení.
