Těstovinový hrnec se zeleninou - recept: V hrnci rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nadrobno nasekanou cibuli. Pak míchejte rajčatové pyré a přilijte rajčata a zeleninový vývar. Základ přiveďte k varu. Do hrnce přisypejte těstoviny a nechte je vařit. Když jsou skoro na skus, přidejte mraženou zeleninu a scezené fazole. Vše společně povařte. Těstoviny dochuťte solí, drceným pepřem a odstavte je. Na talíři je pak posypejte nastrouhaným parmezánem.
Těstovinový hrnec se zeleninou - suroviny:
- asi 4 lžíce olivového oleje
- 300g krátkých těstovin
- 1 cibule
- 300g mražené zeleniny
- 800 ml zeleninového vývaru
- sůl
- drcený černý pepř
- 50g strouhaného parmazánu
- 2 lžíce rajčatového pyré Minestrone
- 200g sterilovaných rajčat
- 200g sterilovaných červených fazolí
