Vydlabejte 2 vanilkové lusky. Lusky a dřeň povařte ve 100 ml smetany. Přidejte 80 g cukru. Lusky vyjměte a hrnec odstavte. Nechte vychladnout. Smetanu našlehejte se 4 žloutky do pěny. Nechte změknout 2 plátky želatiny, vyždímejteji a nechte rozpustit v hrnci. Vmíchejte ji ke krému spolu se 400 ml vyšlehané smetany. Nechte ztuhnout v lednici.
Vanilková pěna - recept, postup, návod k výrobě
- Základní údaje
- Kategorie: Recepty, postupy
- Zobrazení: 5522
