Pečená drůbež bude mít zlatou a křupavou kůrčičku, když kůži před pečením potřeme smetanou nebo máslem a lehce poprášíme moukou. Dočervena pečenou kůrčičku docílíme tím, že na konci pekáč vyndáme z trouby pokropíme studenou vodou a vložíme zpět.
Ryby, maso, vnitřnosti, uzeniny
Jak péct drůbeží maso, aby mělo po upečení zlatavou kůrčičku - postup, návod
- Základní údaje
- Kategorie: Ryby, maso, vnitřnosti
- Zobrazení: 3859
