Vepřové kotlety před kořeněním naložte do trochy octu nebo ještě lépe mléka. Maso bude šťavnaté a to i po tepelné úpravě. Stejnou službu jako ocet či mléko udělá ananasová šťáva, ve které by se mělo maso máčet v lednici asi 2-3 hodiny.
Ryby, maso, vnitřnosti, uzeniny
Jak udělat vepřové kotlety šťavnaté, šťavnětější
- Základní údaje
- Kategorie: Ryby, maso, vnitřnosti
- Zobrazení: 7428
