Při nižších teplotách zůstane maso křehké a jemné. Na kilogram počítejte 60 minut pečení při teplotě 165-175 °C. Má-li být kůže pěkně křupavá, každých 30 minut ji vypečenou šťávou polévejte. Delším pečením také docílíte toho, že maso u kosti nebude nedopečené.
Ryby, maso, vnitřnosti, uzeniny
Jak upéct husu aby byla křupavá a chutná
- Základní údaje
- Kategorie: Ryby, maso, vnitřnosti
- Zobrazení: 7148
