Mleté maso vložite do misky, zalijte vodou a vidličkou šlehejte ta dlouho, až se voda vsákne do masa. Maso potom nechte přibližně hodinu odpočinout. Pak ho smíchejte s žemli na močenou v mléce, s drobně nakrájenou cibulí, pepřem, majoránkou, vejci a na kostičky nakrájenou slaninou. Směs dobře promichejte a podle potřeby zahustěte ještě strouhankou.
Ryby, maso, vnitřnosti, uzeniny
Jak vyrobit chutnou šťavnatou sekanou
- Základní údaje
- Kategorie: Ryby, maso, vnitřnosti
- Zobrazení: 5880
