Maso ztrácí při vaření hmotnost asi 35-40 % z 500 g vařeného drůbežího masa získáme přibližně 300 g vařeného masa.
Ryby, maso, vnitřnosti, uzeniny
Jaká je ztráta hmotnosti masa při vaření
- Základní údaje
- Kategorie: Ryby, maso, vnitřnosti
- Zobrazení: 7118
