Naklepané maso solíme až těsně před vlastní úpravou, protože sůl pomáhá vyluhovat šťávu z masa. Na povrchu se objeví kapičky a maso se pak špatně peče a opéká, také tuk prská více než je zdrávo.
Ryby, maso, vnitřnosti, uzeniny
Kdy solit naklepané maso - rady, doporučení
- Základní údaje
- Kategorie: Ryby, maso, vnitřnosti
- Zobrazení: 2614
