Nejlepší pro přípravu l domácích těstovin je mouka z tvrdé pšenice semola. Těstovíny se zaručeně nebudou lepit, lépe je uvaříte "al dente", nerozvaří se a budou mít krásnou barvu. Nemáte-li tuto mouku, nejblíže jí je hladká pšeničná mouka.
Jakou mouku použít při výrobě domácích těstovin - tipy, rady, doporučení
- Základní údaje
- Kategorie: Těstoviny, rýže
- Zobrazení: 4569
