Jak skladovat brambory? Skladujte vždy pouze brambory podzimní, které jsou vhodné na uskladnění. Ještě než brambory uložíte, je dobré nechat je tak dva týdny "vydýchat" v nějaké temné, ale dobře větratelné místnosti s teplotou okolo 17 C. Skladujte při teplotách kolem 4-5 C, krátkodobě při teplotě do 8 C.
V teplejším prostředí začnou rychle klíčit, případně začnou ztrácet vlhkost a hnít. Naopak při teplotě nižší než 3 C budou namrzat a chutí sládnout.
