Jak uchovat med? Určitě ne v lednici. Nejen, že vám začne tuhnout a cukernatět, což znesnadní jeho konzumování, ale postupem času kvůli chladu a vlhku ztrácí přirozenou chuť. Med s klidným svědomím nechte ve spižírně či na kuchyňské lince. Pokud vám med zcukernatí i přes to, napusťte hrnec vody a dejte do něj sklenici s medem tak, aby sklenice s medem byla ponořena alespoň do poloviny.
Vodu ohřívejte, jakmile začne vařit, vypněte a sklenici s medem v ní nechejte. Med se pozvolna ve sklenici rozpustí.
