Vaření, pečení, smažení - rady, tipy, zlepšováky

Je známo, že je třeba počkat, až zákusky vychladnou a teprve pak je porcovat. Pokud ale musíte naporcovat zákusek ihned, jakmile jej vyjmete z trouby, můžete mít celé kousky, aniž by se rozdrolily, pokud je budete krájet do sucha otřenou čepelí nože, který jste předtím nahřáli v horké vodě. To zopakujte před každým řezem.