Zelená zelenina (špenát, kapusta, hrášek) vlivem oxidačních enzymů hnědne. Lze tomu zabránit tím, že ji rychle přivedete k varu.
Zelenina, zeleninové saláty
Špenát, kapusta, hrášek na vzduchu hnědne - jak, čím zabránit, předejít (var)
- Základní údaje
- Kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní
- Zobrazení: 2546
