Vyhledávání

► Bazalkové pesto - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

21. říjen 2017 Bazalkové pesto - příprava: Z opraných snítek bazalky otřepejte vodu, lístky otrhejte a rozmixujte s mořskou solí na hladkou pastu. Pomalu přilévejte olej a ručně vymíchejte na kaši. Česnek oloupejte a buď rozsekejte nadrobno, nebo rozetřete se solí....

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Koření, dochucovadla a bylinky

► Nakládané papričky jalapeňos - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

21. říjen 2017 Nakládané papričky jalapeňos - příprava: Papričky omyjte, nakrájejte na 3-5 mm kolečka. Svařte nálev. Papričky napěchujte do zavařovacích lahví a zalijte horkým lákem. Zavíčkujte a obraťte dnem vzhůru. Chcete-li je skladovat déle mimo lednici, 10 minut...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní

► Sladký kečup - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

21. říjen 2017 Sladký kečup - příprava: Rajčata a jablka omyjte a zbavte stopky. Rajčata pokrájejte na čtvrtky, jablka zbavte jádřinců a nakrájejte na kousky (čím tvrdší jsou jablka, tím menší kousky). Oloupané cibule nakrájejte zhruba na osminky. Ve větším hrnci...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní

► Rajčatová salsa - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

21. říjen 2017 Rajčatová salsa - příprava: Oloupaný česnek a cibuli nasekejte nadrobno, orestujte na oleji, přisypejte omytou, jádřince zbavenou a na proužky nakrájenou papričku. Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Přisypejte do kastrolu, osolte,...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní

► Domácí kečup - recept, postup, návod, příprava, suroviny

23. říjen 2017 Domácí kečup - příprava: Rajčata, jablka a očíštěnou cibuli nakrájejte nadrobno. Pak vše vložte do hrnce, podlijte vodou, octem, přidejte sůl a všechno koření. Vařte asi hodinu na mírném ohni. Nakonec vše rozmixujte nebo propasírujte přes jemné sítko,...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní

► Rybíz á la brusinky - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

23. říjen 2017 Rybíz á la brusinky - příprava: Rybíz spolu s vodou a polovinou cukru přiveďte k varu. Ochuťte vanilkovým cukrem a skořicí a vařte asi 5 minut. Pak přidejte ostatní cukr smíchaný s želírovacím přípravkem a za stálého míchání vařte ještě 2-3 minuty....

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny

► Kompot rybíz s mrkví - recept, postup, návod, příprava, suroviny

23. říjen 2017 Kompot rybíz s mrkví - příprava: Do hrnce s vodou nasypejte cukr a přisypejte najemno nastrouhanou oloupanou mrkev. Promíchejte a povařte asi 5 minut. Poté hrnec odstraňte z plotny a nechte směs mírně vychladnout, nakonec vsypejte do základu otrhaný a...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny

► Salsa cruda - recept, postup, návod, příprava, suroviny

23. říjen 2017 Salsa cruda - příprava: Pokrájená rajčata nechte 15 minut vykapat v sítku. V míse je smíchejte s oloupanou a nakrájenou cibulí. Z papriček odstraňte semínka a nakrájejte je nadrobno. Pak je vmíchejte k rajčatům. Směs opepřete, přidejte oloupaný a...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní

► Nakládaný fenykl s pomerančem - recept, postup, návod, příprava, suroviny

23. říjen 2017 Nakládaný fenykl s pomerančem - příprava: Fenyklové bulvy opláchněte a odřízněte stonky. Rozkrojte je napůl a vyřízněte tvrdý střed. Pak fenykl nakrájejte na tenké plátky. Přendejte je do mísy, osolte a promíchejte, pak vše nechte alespoň hodinu...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Recepty, postupy

► Bezový sirup s meduňkou a zázvorem - recept, postup, návod, příprava, suroviny

23. říjen 2017 Bezový sirup s meduňkou a zázvorem - příprava: Bezinky seberte za slunečného dne, můžete je opláchnout a vložte je do hrnce. Přidejte meduňku, oloupaný zázvor, omytý a nakrájený citron a zalijte převařenou zchladlou vodou. Nechte stát 24 hodin (ne...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Alkoholické a nealkoholické nápoje

► Nakládané kapustičky - recept, postup, návod, příprava, suroviny

23. říjen 2017 Nakládané kapustičky - příprava: Očištěné růžičky kapusty rozpulte. Smíchejte ocet, vodu a sůl v hrnci a přívedte k varu. Do dvou čistých připravených sklenic rozdělte zrnka pepře, hořčíčné semínko, oloupaný česnek a bobkový list. Pak do nich...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Zelenina, zeleninové saláty, zavařeniny, kečupy, čatní

► Hruškový kompot s jeřabinami - recept, postup, návod, příprava, suroviny

23. říjen 2017 Hruškový kompot s jeřabinami - příprava: Hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a rozčtvrťte. Vždy je zakápněte citronovou šťávou, jinak by ztmavly. Jeřabiny otrhejte od stopek a propláchněte ve vlažné vodě. Čtvrtky hrušek skládejte do vymytých zavařovacích...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny

► Ostružinové želé - recept, postup, návod, příprava, suroviny

23. říjen 2017 Ostružinové želé - příprava: Čisté čerstvé ostružiny zbavte stopek a hlavně odstraňte ty, které jsou poškozené či nahnilé. Můžete je propláchnout pod tekoucí studenou vodou (ale není to nutné) a nechat okapat v sítu. Pak je nasypejte do většího hrnce a...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny

► Borůvky s vodkou - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

26. říjen 2017 Borůvky s vodkou - příprava: Cukr svařte s vodou na cukrový sirup. Borůvky propláchněte v cedníku pod tekoucí vodou a pak je nechte okapat. Poté je nasypejte do stále ještě teplého cukrového sirupu, promíchejte a celou směs nechte vychladnout. Potom...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Ovoce, marmelády, povidla, zavařeniny

► Šípkové víno - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

26. říjen 2017 Šípkové víno - příprava: Šípky zbavte stopek i bubáků, propláchněte pod studenou tekoucí vodou. Vodu svařte s cukrem a roztokem zalijte plody. Jakmile vše vychladne, vmíchejte kvasinky a kyselinu citronovou. Přelijte do velké nádoby a nechte asi 3 dny...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Alkoholické a nealkoholické nápoje

► Rybízové víno - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

26. říjen 2017 Rybízové víno - příprava: Rybíz opláchněte pod tekoucí studenou vodou, nechte okapat, otrhejte ze stopek a pak ho na mlýnku na ovoce rozemelte. Nechte (nejlépe ve skleněné nádobě) kvasit asi 3 dny, ale nezapomeňte ho párkrát přes den promíchat. Poté...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Alkoholické a nealkoholické nápoje

► Rybízový likér - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

26. říjen 2017 Rybízový likér - příprava: Rybíz propláchněte pod studenou tekoucí vodou a nechte okapat. Potom ho otrhejte a přesypejte do větší skleněné nádoby. Přidejte hřebíček a přilijte pálenku. Nádobu uzavřete a postavte na slunné místo, kde by měla odpočívat 2...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Alkoholické a nealkoholické nápoje

► Malinový likér, ostružinový likér - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

26. říjen 2017 Malinový (ostružinový) likér - příprava: Ovoce omyjte, očistěte, dejte do nádoby, zalijte vodkou, zakryjte či zavřete a uložte na chladné tmavé místo na 2-4 týdny. Pak přeceďte přes cedník a stále ještě neoslazený likér přelijte do hrnce. Na asi 710 ml...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Alkoholické a nealkoholické nápoje

► Kokos v rumu - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

26. říjen 2017 Kokos v rumu - příprava: Kokosový ořech navrtejte, vylijte z něj kokosovou vodu, kterou můžete nachladit a vypít. Potom ořech rozřízněte, oddělte kokosovou hmotu a nakrájejte ji na menší kousky. Ty pak nasekejte v mixéru, přendejte do skleněné nádoby a...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Recepty, postupy

► Jitrocelový sirup nevařený proti kašli - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

26. říjen 2017 Jitrocelový sirup nevařený proti kašli: Do 5 litrové sklenice navrstvíme několik vrstev čistých jitrocelových listů a každou vrstvu zasypeme cukrem. Láhev uložíme na 6-8 týdnů na tmavé chladné místo (sklep), aby obsah zkvasil. Potom směs zahřejeme a...

• Typ: Článek
• Autor: Daniela Červenková
• Možnosti kategorie: Nachlazení, angína, chřipka, rýma, průdušky