Nápoj z artyčoků pochází údajně z cikánských tradic a vykazuje obdobné účinky jako artyčoková šťáva. 1 hrst artyčokových listů a rozmarýnu se promíchá a přelije 1 litrem suchého, přírodního červeného vína. Přidáme 10 až 15 šafránových blizen.
Tuto směs nalejeme do láhve, kterou - dobře uzavřenou - umístíme na 14 dnů v temnu. Pak scedíme a získaný nápoj uchováváme v tmavé láhvi. Dvakrát denně vypijeme po hlavních jídlech 1 likérovou skleničku tohoto účinného artyčokového nápoje. Pozor. Tento alkoholický nápoj se smí samozřejmě užívat pouze tehdy, nemáme-li žádnou akutní jaterní chorobu.
