Čaj ze zeměžluče je - podobně jako mnoho jiných, chuť k jídlu a trávení podporujících čajů - velmi hořký. Ale pomáhá "unavenému" žaludku a zmírňuje četné trávicí potíže. 1 vrchovatá čajová lžička zeměžluče se přelije šálkem studené vody a má se pak 6 až 10 hodin vyluhovat.
Poté se scedí a zahřeje na teplotu k pití. Před každým hlavním jídlem vypijeme 1 šálek lehce zahřátého čaje.
