Tymiánový likér zklidňuje a posilňuje nervy. 50 g tymiánu přelijeme 1 l vysokoprocentního alkoholu a necháme
čtyři dny louhovat. Poté svaříme cukrový roztok z 1/2 l vody a přibližně 300 g cukru. Alkoholový extrakt scedíme, přimícháme cukrový roztok, přefiltrujeme a přelijeme do lahví.
Likér uskladníme na tmavém místě a necháme několik týdnů odstát.
