Žaludeční likér posilňuje žaludek a podporuje trávení. 10 g pelyňku, 8 g zeměžluči, 8 g fialkového kořene, 8 g benediktu lékařského, 90 g chemicky neošetřené čerstvé pomerančové kůry, 4 g skořicové kůry a 4 g strouhaného muškátového oříšku dáme do 2 l vinného lihu a necháme 2 až 3 týdny louhovat, pokud možno na tmavém a nepříliš chladném místě.
Po vylouhování přelijeme přes filtr a smícháme s cukrovou vodou. Tu vyrobíme tak, že přepustíme 1/2 kg cukru se 1/4 l vody (uvedeme do varu a necháme vřít mírným varem, dokud se cukr zcela nerozpustí, případnou pěnu sebereme). Nápoj přelijeme do lahví a necháme ještě 6 týdnů louhovat.
