Pokud trpíte i v létě na bolavý krk a rýmu, asi nemáte chuť si dát horký zázvorový čaj. Podobně dobrou službu odvede i zázvorová limonáda (ovšem jen ta, která je skutečně ze zázvoru). Zázvor mírní záněty, čistí dýchací cesty a navíc
pomáhá při senných rýmách. Pokud se chystáte na cesty, má účinky jako známý Kinedryl.
Zázvorová limonáda - příprava: Zázvor oloupejte a nakrájejte na jemné plátky. Ve velkém hrnci smíchejte cukr, vodu
a zázvor. Za občasného míchání přiveďte k varu a nechte povařit 2-3 minuty. Odstavte a po pár minutách vmíchejte
citronovou šťávu. Nechte asi 15 minut vychladnout. Poté přeceďte do džbánu. Přidejte 1 litr studené (perlivé) vody, promíchejte a dejte do lednice pořádně vychladit. Limonádu můžete podávat s ledem a ozdobenou limetkou.
Zázvorová limonáda - suroviny:
Na 2,5 litru limonády:
- cca 9 cm kořene zázvoru
- 200 g třtinového cukru
- 300 ml čerstvé citrónové šťávy
- 1 l vody
- 1 l vychlazené sodovky nebo perlivé vody
- limetka
