Jak si poradit s ječným zrnem? Pokud to zvládnete, zkuste sníst syrové kvasnice. Pro slabší nátury doporučuji kvasnicovou pomazánku. Ječným zrnem totiž sdělujete svému okolí, že jste zanedbali přísun vitamínu B - a toho kvasnice obsahují více než dost. Kvasnicovou pomazánku připravíte jednoduše: na pánvičku kápněte tuk a osmažte v něm nadrobno nakrájenou cibulku.
Můžete přidat i kousek salámu nakrájeného na malé kostičky. Do směsi na pánvi přidejte rozdrobené kvasnice a nechte je teplem roztéci, ne však dlouho. Pak už do nich jenom rozklepněte vajíčko, osolte, opepřete a míchejte tak dlouho, dokud se vejce nesrazí. Natírejte na chleba a zapíjejte čajem.
