Prevence šedého zákalu - citrusový salát s medem

Prevencí šedého zákalu jsou antioxidanty - především vitamín C. Výborným zdrolem vitaminu C jsou hlavně citrusy. Připravte si chutný citrusový salát s medem. Potřebujete: 2 pomeranče, 2 mandarinky, 2 grapefruity, 1 citron, 4 lžíce medu, 2 lžíce hrubě nasekaných
vlašských ořechů. Všechny citrusy oloupeme, z grapefruitu odstraníme i bílou dužinu. Ovoce rozdělíme na jednotlivé dílky a ty ještě nakrájíme na kousky. Vše dáme do mísy, přidáme med a citrusové kousky do něj zlehka promačkáme. Vychlazený salát dáme doservírovacích misek a poypeme nasekanými ořechy.