Jitrocelový sirup proti kašli: Do nádoby s širokým hrdlem vložíme vrstvu rozdrcených jitrocelových lístků, na to položíme vrstvu surového hnědého cukru, pak zase lístky jitrocele a stále opakujeme, dokud není nádoba plná. Nyní ji dobře uzavřeme, a buď zahrabeme do země, nebo postavíme do tmavého sklepa.
Po cca 2 měsících bude cukr rozpuštěný. Šťávu scedíme.
