Ze 100 g oddenku puškvorce sloupneme kůru a vyhodíme ji. Odenek nakrájíme nadrobno a zalijeme 1 l kvalitního přírodního vína. Uzavřeme a necháme stát 2 týdny na tmavém místě, občas protřepeme. Potom přecedíme přes plátýnko
nebo dvojitou gázu vloženou v trychtýři do láhve z tmavého skla. Užíváme 1 lžičku půl hodiny před každým jídlem, nebo alespoň dvakrát denně.
