Perlivá limonáda z květů černého bezu - příprava: Bezové květy důkladně propereme. Vodu svaříme s cukrem a po vychladnutí ji nalijeme do demižonu nebo do velkých sklenic. Přidáme bezové květy a na kolečka nakrájené citrony, zakryjeme a necháme asi 7 dní louhovat. Každý den promícháme. Jakmile limonáda začne perlit, scedíme ji, stočíme do lahví, uzavřeme víčky a uložíme do chladna.
Tato limonáda je určená pro rychlejší spotřebu.
Perlivá limonáda z květů černého bezu - suroviny:
- 12 pěkných květů černého bezu
- 1 kg krystalového cukru
- 8 l vody
- 4 citrony
